STILE: American Amber Ale
LUPPOLATURA: Herkules, Amarillo, Cascade
GRADAZIONE ALCOLICA: 7° vol.
COLORE: Ambrato, con riflessi rubino e abbondante schiuma beige
PROFUMO: Dominato dal luppolo, con note di frutta esotica, pompelmo mandarino e ananas
SAPORE: Corposa, amara ma ben bilanciata, sentori fruttati
DA CONSUMARSI: In pronta beva.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° - 8°
COMMENTO:
La Ulula è una classica American Aber Ale, ambrata e strutturata. Gli amanti delle birre rosse di corpo e struttuta troveranno nella Ulula il loro felice e definitivo approdo. L’abbondante schiuma beige accompagna la sensazione gustativa come ben poche birre sanno fare. Assolutamente per palati forti! Birra prodotta dal birrificio Civale è un altro importante tassello di una storia straordinaria che ha portato il Birrificio Civale nel ghota dei produttori di birra, con continui ed importanti riconoscimenti sia italiani che europei. Un’ulteriore caratteristica del birrificio Civale è la particolare cura alla bottiglia con etichette create da artisti di chiara fama. L’etichetta della birra Ulula è realizzata da Pierelisa Baccaferri.
KE PIATTO?: Primi piatti a con sughi di carne, ravioli, formaggi a media stagionatura, carni alla griglia, arrosti, ma se volete qualche idea guarda gli abbinamenti consigliati
QUANDO BERLA? Non è birra da rinfresco, ma va assolutamente assaporata con piatti forti e da palati forti!
Ulula | KeVino
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